فوائد الكركم و إستخداماته

فوائد الكركم - الكركم له فوائد و استخدامات عديدة

0 77

لذا من المحتمل أنك سمعت عن أن الكركم يحتوى على خصائص مضادة للإلتهابات. اليوم ، و من ثم ، سوف نناقش جميع فوائد الكركم بالتفصيل و لماذا يجب دمجه فى النظام الغذائى.
ربما تعرف الكركم من لونه الأصفر الذهبى الجميل ، لكن هل تعلم أنه يمكن تناول الكركم فى شكل طازج بالإضافة إلى شكل مسحوق و هو الأكثر شيوعًا؟ هذا صحيح ، يشبه الكركم الطازج الزنجبيل وله رائحة معتدلة ستضيف نكهة إلى الطعام. العنصر النشط من الكركم يسمى الكركمين و قد تمت دراسة هذا المُركب على نطاق واسع لخصائصه المضادة للإلتهابات.

 

ما هى فوائد الكركم الغذائى؟

يزيد الكركم و يحفز إنتاج مضادات الأكسدة فى الجسم. كما أن مضادات الأكسدة تساعد فى محاربة الجذور الحرة و تقليل الضرر التأكسدى فى الجسم.

 

1- الوقاية من السرطان

يبدو أن الكركم مادة واعدة للبحث عن المزيد للوقاية من السرطان. لذلك هناك الكثير من البيانات الأولية و الواعدة التى تظهر فوائد الكركم فيما يتعلق بالوقاية من السرطان و مكافحته.

 

2- منع التدهور المعرفى

يساعد فى إنتاج هرمونات المخ المختلفة و يمكن أن يقلل من خطر التدهور المعرفى و المرض بمرور الوقت. فوائد الكرفس  هذا يعنى فى الواقع أن هناك خطرًا منخفضًا لفقدان الذاكرة.

 

3- تقليل أعراض الاكتئاب

بالإضافة إلى ذلك ، فوائد الكركم لها القدرة على تقليل أعراض الاكتئاب. يحتوى الكركم فى الواقع على أطنان من الڤيتامينات المفيدة بما فى ذلك ، ڤيتامين ب 6 و الحديد و البوتاسيوم و النحاس و أيضًا يحتوى على أطنان من العناصر الغذائية أيضًا.

 

4- مساعدة وظائف الغدة الدرقية

بالإضافة إلى ذلك ، أنه يؤثر على وظائف الغدة الدرقية. تعتبر الغدة الدرقية عضوًا مهمًا يتحكم فى عملية التمثيل الغذائى و يؤثر على الأمعاء ، و الهضم ، و التحكم فى الوزن ، و يمكن أن يؤثر على العين و القلب أيضًا. يمكن أن توفر لك ملعقتان صغيرتان فقط من الكركم 17٪ من احتياجاتك اليومية من المنجنيز. و من ثم ، فإن فوائد الكركم رائعة بشكل لا يصدق.

 

5- التخلص من من حب الشباب

يستخدم الكركم لعلاج الأمراض الجلدية و قد ثبت ذلك من خلال العلم الحديث. و ذلك عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الصبار و نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم و وضع المعجون على مناطق الجلد التالفة لمدة 10-15 دقيقة ثم غسله. كرر ذلك 3 مرات فى الأسبوع للحصول على بشرة متوهجة فى أقل من شهر.

 

6- يساعد على نمو الشعر

تساعد فوائد الكركم أيضًا فى نمو الشعر. فإن استخدامه يؤدى إلى نمو الشعر بشكل أسرع و أكثر سمكًا. يعود تساقط الشعر إلى الإجهاد و سوء التغذية و عدم التوازن الهرمونى ، لذا فإن استخدام الكركم يساعد على تقوية بصيلات الشعر. استخدمى 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم و 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى و اصنعى عجينة و قم بوضعها على شعرك و اتركيها لمدة 30 دقيقة و كرر ذلك من 1 إلى 3 مرات فى الشهر و سترى النتائج.

 

7- التئام الجروح

تشمل فوائد الكركم أيضًا القدرة على التئام الجروح بشكل أسرع. فقط أضف نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم فى كوب واحد من الحليب الدافئ و اشربه قبل النوم.

 

8- تحسين مزاجك

يساعد الكركم على تحسين المزاج و تنشيط وظائف العقل و تحسين الذاكرة و المهارات المعرفية.

 

9- المساعدة فى إنقاص الوزن

يمكن الحصول على الوزن المثالى بإستخدام الكركم. يساعد مسحوق الكركم على إنقاص الوزن بإستخدامه بشكل منتظم. كما أن له تأثيرًا مفيدًا على صحة القلب.

 

هل يمكن أن يكون الكركم ضارًا؟

فى حالة وجود حصى فى الكلى ، فمن المحتمل أن يرتبط الكركم بالكالسيوم و يزيد من فرص الإصابة بحصوات أخرى. فى هذه الحالة ، قم بإجراء مناقشة مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول ما إذا كان بإمكانك تناول الكركم أم لا ، و كم يمكنك تناوله و بأى شكل. هناك أيضًا جدل حول ما إذا كانت النساء الحوامل و المرضعات يمكن أن يتناولن الكركم أم لا. أفضل مصدر للمعلومات فى هذه الحالة هو طبيب أمراض النساء و التوليد ، خاصة إذا كنت تفكر فى دمج أقراص الكركم فى الروتين اليومى. علاوة على ذلك ، ضع فى اعتبارك مناقشة مع مقدم الرعاية الصحية إذا كنت تعانى من أى مشاكل فى المرارة أو اضطرابات الدم أو فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أو داء السكرى للمساعدة فى الحصول على جميع فوائد الكركم بشكل آمن و فعال بالنسبة لك.

Leave A Reply

Your email address will not be published.