فوائد الثوم: ثبت الفوائد الصحية واستخدامات الثوم

في المتوسط ، يأكل الشخص حوالي 2 رطل من الثوم سنويًا؟ إن تاريخ استخدام الثوم كغذاء قديم جدًا في تاريخ البشرية ولن يكون من الخطأ القول إنه يعود إلى آلاف السنين. يستخدم الثوم منذ العصور القديمة كتوابل في الطعام تساعد على إضفاء النكهة والرائحة. لا يجعل الثوم طعم الطعام جيدًا فحسب ، بل له أيضًا العديد من الفوائد لصحة الإنسان. بالطبع للاستفادة من فوائد الثوم فقد تم استخدامه منذ العصور القديمة كعلاج لأمراض مختلفة وبالطبع له فوائد عديدة. عُرفت الفوائد الصحية العديدة للثوم في حضارات مختلفة مثل الحضارات الرومانية والصينية والمصرية. هناك الكثير من الأدلة التي تدعم فوائد خصائص الثوم العلاجية. بالطبع ، تناول الثوم فوائد عديدة لجسمك. هناك بعض فوائد الثوم التي سنصفها والتي ستزيد بالتأكيد من معرفتك.

هل الثوم صحي بالنسبة لك؟

لقد أثبتت التطورات العلمية والبحث العلمي أن مركبات الكبريت فيها لها آثار إيجابية على صحة الإنسان. عن طريق تقطيع أو سحق فصوص الثوم ، يتم تحويل الثيوسلفات الموجودة فيها إلى مادة الأليسين الكيميائية. أليسون مادة رائعة. ومع ذلك ، في حين أن هذا يبدو جيدًا من الناحية النظرية ، فإن فوائد الثوم موضحة في هذه المقالة لك إذا كنت تريد معرفة التفاصيل عنها. ما هي الفوائد الصحية الحقيقية لاستخدام الثوم؟

مخطط الثوم الغذائي:

هنا مخطط التغذية للثوم الخام. لاحظ أن فص الثوم متوسط إلى كبير يزن حوالي ثمانية إلى ثلاثة جرامات.

مكونات	الكمية لكل 100 جرام ثوم خام	النسبة المئوية للتناول اليومي الموصى به
سعرات حراريه	149	7%
الكربوهيدرات	33.1 جرام	11%
الأساسية	2.1 جرام	8%
الدهون	0.5جرام	1%
بروتين	6.4جرام	13%
فيتامين ب 6	1.2ملغ	62%
فيتامين سي	31.2ملغ	52%
الثيامين	0.2ملغ	13%
الريبوفلافين	0.1ملغ	6%
يحتوي أيضًا على فيتامينات أ ، هـ ، ك ، نياسين ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثينيك والكولين
المنغنيز	1.7ملغ	84%
السيلينيوم	14.2 ميكروغرام	20%
الكالسيوم	181ملغ	18%
نحاس	0.3ملغ	15%
الفوسفور	153ملغ	15%
البوتاسيوم	401ملغ	11%
حديد	1.7ملغ	9%
يحتوي أيضًا على الزنك والمغنيسيوم والصوديوم

1. الثوم يقوي جهاز المناعة:

إن المستوى العالي من المناعة في جسم الإنسان يساعده على محاربة الأمراض المختلفة وتقليل هجوم الأمراض عليه. استخدام الثوم مفيد جدا في زيادة المناعة في الجسم. فوائد الثوم كثيرة لدرجة أن استخدامه يزيد من مناعة جسم الإنسان ويمكن حمايته من أمراض مثل البرد والإنفلونزا. يعاني الأطفال عادة من نزلات البرد والأمراض الموسمية من ست إلى ثماني مرات في السنة ، بينما يعاني البالغون أيضًا من أمراض مثل الحمى مرتين إلى ثلاث مرات في السنة. إن استخدام الثوم في الحياة اليومية يمنع العديد من الأمراض مثل البرد والحمى والسعال وما إلى ذلك. إن تناول فصين من الثوم يوميًا ليس مهمًا فقط لصحتك ، ولكن استخدامه يبني مناعة في جسمك. مما يساعدك على محاربة الأمراض المختلفة.

2. فوائد الثوم لخفض ضغط الدم المرتفع:

يعتبر ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الشائعة جدًا في العالم اليوم ، وقد تسبب بالفعل في الكثير من الضرر لصحة الإنسان لأنه يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية ، لذا فإن الحفاظ على ضغط الدم طبيعيًا هو حاجة أساسية. حوالي ثلاثة عشر ونصف في المائة من الوفيات في جميع أنحاء العالم سببها ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية ، لذا فإن هذا المرض ضار بصحة الإنسان. إن تضمين الثوم في نظامك الغذائي لا يساعدك فقط على التحكم في ضغط الدم ولكن له أيضًا العديد من الفوائد الأخرى لأنه يحسن المناعة في جسمك مما لا يساعد فقط في حياتك اليومية. يمكن حماية الأمراض من الحمى والبرد والسعال. إذا كنت لا تحب مذاق الثوم وأضفه إلى نظامك الغذائي ولكنك لا تزال تضبط ضغط الدم إذا قمت بإضافة فصين من الثوم إلى نظامك الغذائي اليومي. إذا كنت تستخدم فصين من الثوم في المكملات التي تتناولها ، فإنهما مهمان جدًا لتطبيع ضغط الدم ، ومن الفوائد العديدة للثوم استخدامه لتطبيع ضغط الدم.

3. فوائد الثوم لخفض مستويات الكوليسترول:

الكوليسترول هو نوع من الدهون في جسم الإنسان ، أي له نوعان: الكوليسترول الجيد والكوليسترول الضار. إذا كانت كمية الكوليسترول في الجسم ، والتي تسمى HDL ، مرتفعة ، فقد تؤدي إلى مشاكل في القلب ومشاكل صحية أخرى. يمنع تناول الثوم أساسًا تكوين الكوليسترول السيئ في جسمك ، مما يحافظ على صحتك ولياقتك. يساعد تناول الثوم بالتأكيد في زيادة نسبة الكولسترول الجيد وله دور في تقليل الكوليسترول السيئ ، إذا كنت ترغب في تقليل الكوليسترول السيئ في جسمك ، فعليك التأكد من تناول الثوم في نظامك الغذائي. لن يؤدي استخدام الثوم إلى تطبيع الكوليسترول فحسب ، بل يحسن أيضًا مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض الأخرى. من الفوائد العديدة للثوم أنه يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، وهي إحدى فوائده العديدة. فوائد الثوم في الكولسترول.بالطبع ، للثوم فوائد عديدة للتحكم في الكوليسترول ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد المتعلقة بالقلب, فوائد الثوم للقلب.

4. فوائد الثوم للوقاية من السرطان:

لا تقتصر الفوائد العديدة للثوم على القلب والكوليسترول. له العديد من الفوائد الأخرى للجسم وهذا هو السبب في أنه يجب عليك بالتأكيد جعل الثوم جزءًا من نظامك الغذائي. أظهرت دراسة حديثة أن تناول الثوم الطازج يمكن أن يساعد في حمايتك من سرطان القولون. وجدت دراسة حديثة أجريت في دراسة صحة المرأة في ولاية أيوا أنه بالنسبة للنساء اللائي أدرجن الثوم الطازج في نظامهن الغذائي مع الخضار الأخرى ومقارنة بالخضروات الأخرى ، فإن الاستهلاك السليم للثوم يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان القولون. 35٪ أقل فرصة للإصابة بسرطان القولون عالية جداً. يرى العلماء أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال. في الواقع ، أثبت العلم فوائد الثوم للسرطان.

5. الثوم له خصائص المضادات الحيوية:

يعد الثوم أساسًا مصدرًا جيدًا للأليسين. الأليسين هو مضاد حيوي نشط بيولوجيًا يساعد في محاربة البكتيريا والالتهابات الموجودة في قطع القرنفل المقطعة أو المهروسة أو المقطعة. يعتبر مستخلص الثوم عاملاً مهمًا جدًا في تثبيط نمو هذه البكتيريا:

• فوائد الثوم تساعد على التحكم في العناصر الفطرية.
• فوائد الثوم تساعد على التحكم في العناصر الأولية.
• فوائد الثوم تساعد في السيطرة على الالتهابات الفيروسية.
• فوائد الثوم • يساعد في السيطرة على العديد من البكتيريا مثل السالمونيلا.

يعتبر الأليسين بشكل أساسي كبديل للمضادات الحيوية وهو فعال للغاية. له فوائد عديدة إذا تم استخدامه مع المضادات الحيوية العادية حسب نصيحة الطبيب.

6. الثوم قد يمنع مرض الزهايمر والخرف:

يعتبر الثوم أساسًا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي تحميك من أي نوع من الأكسدة في الجسم. قد تساعد مضادات الأكسدة في منع بعض الاضطرابات المعرفية مثل الخرف ومرض الزهايمر. يمكنك أن تكون آمنًا عن طريق تناول كمية صغيرة من الثوم للوقاية من هذا المرض. ج- ليس من الضروري تناول كمية كبيرة من الثوم في نظامك الغذائي للوقاية من المرض ، فقط باستخدامه بشكل صحيح يمكنك التخلص من هذا المرض. الخصائص العلاجية للثوم فقط تحسن صحتك إلى حد معين.

7. فوائد الثوم لتحسين الأداء الرياضي:

يتوفر هذا الملحق في السوق لتحسين أدائك. من الفوائد العديدة للثوم تحسين الأداء الرياضي ، خاصةً باستخدامه بشكل صحيح. إنه يخفف بشكل أساسي من التعب الرياضي ويحسن أدائه ، وهو أمر رائع بالنسبة لك. كما استخدم الرياضيون الأولمبيون اليونانيون الثوم لتعزيز أدائهم الرياضي. على غرار الثوم ، يمكن أن يكون مفيدًا بهذه الطرق:

• من فوائد الثوم أنه يخفض مستويات الكوليسترول.
• من فوائد الثوم أنه يخفض ضغط الدم.
•  من فوائد الثوم أنه يحسن المناعة.

إن صحة القلب والجسم ضروريان للبقاء نشيطًا. في نهاية اليوم ، يمكن أن يكون تناول الثوم طريقة رائعة للمساعدة في تقليل وقت التعب أثناء ممارسة النشاط الشاق. من فوائد الثوم أنه يساعد أيضًا في تخفيف التعب.

8. الثوم يجعل طعم الأطعمة الصحية الأخرى رائعًا:

في العديد من البلدان المشهورة في العالم ، يعتبر الثوم مكونًا أساسيًا في الطعام إلى جانب الخضروات الأخرى وقد استخدم لعدة قرون لتحسين مذاق العديد من الأطعمة إذا كان مذاق الطعام جيدًا. لذلك ستكون هناك آثار إيجابية على صحتهم “.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، إذا كنت تستخدم الثوم كنكهة في طعامك ، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية الملح المضافة في طعامك ، وإضافة أربعة فصوص من الثوم إلى طعامك سيقلل من تناول الملح. حتى باستخدام كميات صغيرة ، يمكن نكهة الطعام. بالطبع ، من فوائد الثوم نكهة الطعام.

إذا كنت تحب الطعام وترغب في تناول طعام جيد المذاق ، فلن تساوم بالتأكيد على جودة ومذاق الطعام ، لذا فإن استخدام الثوم في طعامك سيضيف له نكهة وأشياء أخرى كثيرة. لذلك ، للحصول على فوائد الثوم ، استخدمه في الطعام. كما أن لها فوائد طبية للحفاظ على لياقتك وصحتك ولن تتأثر حياتك الروتينية اليومية.