إنها حبوب غنية بالبروتين. هناك العديد من فوائد الفاصوليا البيضاء. كما أنها مصدر غنى بالڤيتامينات و المعادن و الألياف و ما إلى ذلك ، فهى من مضادات الأكسدة العالية التى تحارب العديد من الأمراض فى الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه الحبوب فى إنقاص الوزن و محاربة الخلايا السرطانية و علاج أمراض القلب و السيطرة على نسبة السكر فى الدم ، إلخ.
تستخدم حبوب الكلى فى العديد من الأطباق التقليدية و يجب طهيها بشكل صحيح وإلا قد تكون الفاصوليا النيئة أو غير المطبوخة سامة و قد تضر بصحتك و تؤدى إلى الإسهال و ما إلى ذلك. و لكن الفاصوليا المطبوخة بشكل صحيح ستعطى لك العديد من الفوائد الصحية.
حقائق غذائية عن الفاصوليا البيضاء 100 جرام
- السعرات الحرارية : 125
- الماء : 65٪
- البروتينات : 8.5 جرام
- الكربوهيدرات : 22 جم
- سكر : 0.5 جرام
- الألياف : 7 جم
- الدهون : 1 جرام
فوائد الفاصوليا البيضاء
1- الفاصوليا البيضاء جيدة المذاق
الفاصوليا البيضاء جيدة المذاق. بالإضافة إلى إنها تعطى مذاقًا إضافيًا للعديد من الأطباق ذلك لأنها تستخدم فى الأطباق التقليدية لتعزيز نكهتها. تساعد حبوب الكلى على إصلاح عضلات الجسم و أنسجته. كما تساعد الألياف الموجودة فى الفاصوليا على هضم الطعام فى المعدة بسهولة و التحكم فى أمراض مثل السرطان. فى هذه المقالة ، سوف نناقش العديد من الفوائد الصحية للفاصوليا. فوائد السمسم أيضا العديد من الفوائد للرجال و النساء. إذا كنت تريد أن تعرف عنها ، يمكنك بالتأكيد النقر هنا لمعرفة المزيد عن فوائدها العديدة.
2- الفاصوليا البيضاء مفيدة لمرض السكرى
تظهر الأبحاث الحديثة أن الفاصوليا تساعد على التحكم في مستوى السكر فى الدم. نحن نعلم أن زيادة مستويات السكر فى الدم قد تضر بمشاكل خطيرة أو قد تسبب الوفاة فى بعض الأحيان. يساعد تناول الفاصوليا مع الأرز على التحكم فى مستويات السكر فى الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر حبوب الكلى أيضًا مصدرًا غنيًا للكربوهيدرات التى تساعد على التكسير أو امتصاصها ببطء من الأمعاء.
كذلك الألياف الموجودة فى الفاصوليا تتحكم أيضًا فى مستوى السكر فى الدم و تتحكم فى مستوى الكوليسترول. كما أن ارتفاع نسبة الكوليسترول يسبب مرض السكرى. لذلك يجب على مريض السكر إضافة الفاصوليا ف وجبته للحصول على فوائدها.
3- الفاصوليا البيضاء تحمى القلب
فائدة أخرى من الفاصوليا هى أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و تحافظ على صحة القلب و نشاطه. تنظم حبوب الكلى تدفق الدم فى القلب و تمنعه من التجلط. بالإضافة إلى ذلك ، تقلل حبوب الكلى مستوى الكوليسترول الضار فى القلب و تزيد من مستوى الكوليسترول الحميد. LDL ليس جيدًا لصحة القلب و HDL مفيد لصحة القلب. كما أن الألياف الموجودة فى الفاصوليا تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار فى الجسم. كما أنها تنظم مستوى ضغط الدم و حماية القلب لأداء وظائفه بكفاءة.
4 الفاصوليا البيضاء تحمى من السرطان
نحن نعلم أن الفاصوليا غنية بمضادات الأكسدة التى تحارب العديد من الأمراض و تكافح أيضًا الخلايا السرطانية فى الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف فى الهضم و تساعد أيضًا فى العديد من خلايا سرطان الجهاز الهضمى. كما أنها تساعد على منع تكاثر خلايا السرطان فى الجسم. الفاصوليا هى أيضًا مركبات الفلافونول المفيدة لمرضى السرطان.
5- الفاصوليا البيضاء تساعد على إنقاص الوزن
الفوائد الأخرى الفاصوليا البيضاء هى أنها تساعد على تقليل وزن الجسم. ذلك لإن الحصول على نسبة عالية من الدهون فى الجسم هو المشكلة الرئيسية فى العالم. كل 8 من 10 يمرضون من زيادة الوزن. و يرجع السبب الرئيسى فى ذلك لتكوين الكثير من الدهون إلى عدم ممارسة الرياضة فى الصباح أو اضطراب روتين التمرين لأسباب عديدة. غالبًا يحب الناس فى هذه الأيام مشاهدة البرامج التلفزيونية و تناول الوجبات الخفيفة و الأطعمة المقلية و الوجبات السريعة و ما إلى ذلك التى تسبب ارتفاع الدهون فى الجسم إلى جانب عدم ممارسة الرياضة بإنتظام. بالإضافة إلى ذلك ، الألياف الموجودة فى الفاصوليا تساعد فى الحفاظ على الجهاز الهضمى و تساعد الجسم على استخدام الطاقة الموجودة بالفعل فيه. كما توجد البروتينات أيضًا فى حبوب الكلى التى تساعد على تقليل وزن الجسم و منعه من الترهل.
6- الفاصوليا البيضاء تقوى العظام
الفاصوليا الغنية بالكالسيوم مفيدة أيضًا للعظام. إنها تعمل على تقوية العظام و الحفاظ على بقائها سليمة. الكالسيوم مصدر غنى لتقوية العظام. كما تساعد حبوب الكلى أيضًا عضلات المفاصل و تمنع هشاشة العظام.
الفاصوليا مفيدة بشكل خاص للأطفال أثناء نمو عظامهم. ذلك لإنها تعزز قوة العظام أثناء الطفولة.
7- حبوب الكلى للأطفال
تحتوى حبوب الكلى على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف و البروتينات و الكالسيوم و العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة جدًا للأطفال للحفاظ على صحتهم و نشاطهم. بالإضافة إلى ذلك ، تعطى حبوب الكلى فوائدها أثناء نمو الطفل. تلعب الفاصوليا دورًا مهمًا فى الحفاظ على نمو الدماغ عند الأطفال و الحفاظ على الكفاءة لأداء وظيفتها.
8- حبوب الكلى للحامل
بالإضافة إلى فوائد الفاصوليا البيضاء، فإنها تلعب أيضًا دورًا مهمًا أثناء الحمل. نحن نعلم أنها مصدر غنى للكربوهيدرات و البروتينات و الألياف و ما إلى ذلك ، كما أنها تحتوى على مضادات الأكسدة التى تحافظ على الحمل و تعد مصدر آمن للعديد من الالتهابات البكتيرية. نعلم أن معظم ضغط الدم يرتفع أثناء الحمل و نحتاج إلى الحديد لإنتاج المزيد من الهيموجلوبين. و بالتالى فإن الحديد الموجود فى حبوب الكلى يساعد فى الحفاظ على ضغط الدم بشكل طبيعى و يساعد أيضًا على إنتاج الهيموجلوبين فى الجسم.
الخاتمة
فى هذه المقالة ، حاولنا مناقشة بعض الفوائد المهمة للفاصوليا. سيساعدك هذا على إضافة الفاصوليا إلى نظامك الغذائى اليومى. يساعد تناول كوب واحد من الفاصوليا المطبوخة بشكل صحيح على الوقاية من العديد من الأمراض. ذلك لأن الفاصوليا جيدة لصحة القلب. إنها تحافظ على صحة القلب و تنظم تدفق الدم. كما أنها تساعد على إنقاص الدهون الوجودة فى الجسم.
الفاصوليا مفيدة أيضًا لمرضى السكرى. لأنها تساعد على ضبط الكوليسترول فى الجسم و أيضًا ضبط مستويات السكر فى الدم. تلعب حبوب الكلى أيضًا دورًا مهمًا جدًا أثناء الحمل. ذلك لأنها تلبى الحاجة إلى الهيموجلوبين فى الجسم أثناء الحمل. كما أنها مفيدة لنمو الأطفال لأنها مصدر غنى بالكالسيوم و الڤيتامينات و ما إلى ذلك. ستحصل على فوائد كافية من الفاصوليا إذا أضفتها إلى نظامك الغذائى كطعام مطبوخ بشكل صحيح.
