طريقة عمل أكواب الشوكولاتة بجوز الهند

أصبح جوز الهند إضافة شهيرة للغاية إلى طعامنا من حيث العصائر والكاري والحلويات الأخرى. إنه مغذي للغاية ومتعدد الاستخدامات ويمكن تضمينه في مجموعة متنوعة من الأشكال مثل استخدام حليب جوز الهند أو الكريمة أو الرقائق أو الماء أو في صورة مقطعة. في وصفة اليوم نقدم لك وصفة بسيطة وسهلة للغاية حول كيفية صنع أكواب شوكولاتة جوز الهند. هذه حلوى لذيذة بطبقة شوكولاتة ناعمة وغنية تعلوها طبقة جوز الهند اللذيذة التي تذوب في فمك. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ومثالية لقرائنا النباتيين. هذه الوصفة ستصنع 12 كوبًا من شوكولاتة جوز الهند

مكونات طبقة الشوكولاتة:

– 2.5 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
– 1.5 كوب زبدة كاكاو
– 2.5 ملعقة كبيرة شراب القيقب (أو العسل إذا أردت)
– 1.25 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
– 1/8 ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

مكونات طبقة جوز الهند:

– 1.5 كوب من زبدة جوز الهند (أو خذ جوز الهند المبشور واصنع زبدة جوز الهند الخاصة بك)
– شراب القيقب حسب الرغبة

تعليمات:

1. إذا لم يكن لديك زبدة جوز الهند ، يمكنك صنعها باستخدام جوز الهند المبشور. كل ما عليك فعله هو مزجه في محضر طعام لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح عجينة كريمية سميكة. هذه زبدة جوز الهند. بعد القيام بذلك ، ضعه جانبًا.
2. غلف صينية الكب كيك ببطانات كب كيك
3. أضف الماء إلى إناء واتركه حتى يغلي. ضع وعاءًا آخر في الأعلى وتأكد من عدم ملامسة الوعاء للماء. وهذا ما يسمى بتقنية الغلاية المزدوجة.
4. قطّعي زبدة الكاكاو إلى قطع صغيرة وضعيها في الوعاء. أضف زيت جوز الهند واترك كلا المكونين يذوبان. امزج من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
5. بمجرد أن يتحد المكونان معًا ، أضف شراب القيقب.
6. ينخل مسحوق الكاكاو ويضاف إليه الملح والفانيليا ويخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
7. دع الخليط يبرد ثم ضعه في الثلاجة للسماح له بالتكاثف
8. في وعاء آخر ، أضيفي بعض شراب القيقب إلى زبدة جوز الهند وامزجيها.
9. بعد أن تبرد الشوكولاتة ، ضعي القليل من الخليط في قالب الكب كيك المبطن وقم بتنعيمه
10. بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة ، ضعي بعضًا من خليط زبدة جوز الهند المحلاة في بطانات الكب كيك وضعيها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
11. إذا أردت ، قبل وضع الأكواب في الفريزر ، يمكنك إضافة بعض المكسرات المقطعة أو البذور أو نشارة الشوكولاتة أو بعض التوت كغطاء. يمكنك أيضًا ترك الأكواب عادية إذا أردت.
12. استمتع!

يمكنك استبدال زبدة جوز الهند بأي زبدة مكسرات أخرى تحبها مثل زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. الوصفة متعددة الاستخدامات تمامًا مثل جميع وصفاتنا الأخرى حتى تتمكن من تجربة النكهات ومعرفة ما تفضله. يمكن الاستمتاع بأكواب جوز الهند مباشرة من الفريزر أو يمكنك تركها تنضج لبضع دقائق قبل الاستمتاع بها. ستبقى طازجة لمدة شهر واحد في الفريزر. وهناك لديك! وصفة بسيطة للغاية ولذيذة ومتعددة الاستخدامات حول كيفية صنع أكواب شوكولاتة جوز الهند. جربها وأخبرنا برأيك.