كب كيك الآيس كريم هل واجهت صعوبة فى الاختيار بين تناول الآيس كريم أو الكب كيك؟ حسنًا ، مع هذه الوصفة يمكنك الإستمتاع بكليهما فى نفس الوقت. ستشارك هذه المقالة الوصفة حول كيفية صنعه فى بضع خطوات بسيطة و سهلة للحصول على حلوى لذيذة. هذه مثالية للحفلات و الاحتفالات. الوصفة متعددة الإستخدامات و يمكنك استبدال النكهات بما يناسب ذوقك. سنعرض اليوم كيفية صنع كب كيك الشوكولاتة المحشو بآيس كريم الڤانيليا. يمكنك إستخدام مزيج الكب كيك المعبأ فى علب لصنع الكب كيك أو صنعه بنفسك بإتباع وصفة الكب كيك البسيطة أدناه و التى ستصنع 12 كب كيك.
المكونات
المقادير
– كوب دقيق عادى
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– 1/8 ملعقة صغيرة ملح
– 2 بيض
– نصف كوب مسحوق كاكاو
– نصف كوب سكر أبيض
– نصف كوب سكر بنى
– 1/3 كوب زيت كانولا
– نصف كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الڤانيليا (اختيارى لكن موصى به)
– كريمة الڤانيليا (يمكن استخدام أى من اختيارك)
– مثلجات الڤانيليا
تعليمات تحضير الكب كيك
1- قم بتسخين الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية و تبطين صينية الكب كيك ببطانات الكب كيك.
2- يُمزج مسحوق الكاكاو و الطحين و الملح و صودا الخبز و البيكنج بودر فى وعاء.
3- ثم فى وعاء آخر قم بخلط البيض و الفانيليا و السكريات و الزيت.
4- أضف نصف المكونات المبللة إلى الخليط الجاف و أضف نصف الحليب إلى الخليط. ثم قم بخلطهم جيدا
5- أضف باقى المكونات الرطبة و الحليب و اخلط جيداً.
6- اترك الخليط سائلاً ولا تفرط فى خلطه.
7- املأ بطانات الكب كيك لمنتصف كل منها. لا تفرط فى ملء الكب كيك لأن الكعك يحتاج إلى مساحة للإرتفاع أثناء خبزه فى الفرن.
8- ثم قم بخبزه لمدة 20 دقيقة و أدخل عود أسنان فى المنتصف لتتأكد من أنها خرجت نظيفة. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الكب كيك أصبحت جاهزة.
تعليمات لإضافة الآيس كريم
1- قم بتقطيع دائرة صغيرة فى الجزء العلوى من كل كب كيك ، حول حجم العملة المعدنية. ثم اجعلها عميقة و قم بتقطيع قطعة من الكعكة.
2- املأ فتحة الكب كيك بالآيس كريم و ضع بعضًا من الكب كيك المقطوع فوق الآيس كريم لإخفائه. قم بتجميدها حتى تصبح جاهزة للخدمة.
3- قم بغطاء الكب كيك بكريمة الزينة التى تختارها قبل التقديم و إضافة الرشات عليها لإخفاء المفاجأة. لا تقوم بإضافة كريمة الزينة من قبل لأنها لا تتجمد جيدًا.
و هذا كل شئ! هذه الوصفة الخاصة بكيفية صنع كب كيك الآيس كريم تكون أبسط إذا كنت تستخدم خليط الكيك المعبأ. إنه قابل للتخصيص من حيث النكهات. على سبيل المثال ، يمكنك إستخدام الفراولة و الشوكولاتة و البسكويت و الكريمة و العديد من نكهات الآيس كريم الأخرى. يمكنك أيضًا استبدال نكهة كعكة مختلفة مثل الڤانيليا أو ريد ڤيلڨيت. الاحتمالات لا حصر لها. يمكنك أيضًا إستبدال الآيس كريم فى المنتصف بشئ آخر تمامًا مثل الكراميل أو الفراولة أو الشوكولاتة أو الحلوى. الأمر متروك لك حقًا. إنها وصفة حلوى بسيطة مثالية لفصل الصيف.
