هل واجهت صعوبة في الاختيار بين تناول الآيس كريم أو الكب كيك؟ حسنًا ، مع هذه الوصفة يمكنك الاستمتاع بكليهما في نفس الوقت. ستشارك هذه المقالة الوصفة حول كيفية صنع كب كيك الآيس كريم في بضع خطوات بسيطة وسهلة للحصول على حلوى لذيذة. هذه مثالية للحفلات والاحتفالات. الوصفة متعددة الاستخدامات ويمكنك استبدال نكهات الكب كيك والآيس كريم بما يناسب ذوقك. سنعرض لكم اليوم كيفية صنع كب كيك الشوكولاتة المحشو بآيس كريم الفانيليا. يمكنك استخدام مزيج الكب كيك المعبأ في علب لصنع الكب كيك أو صنعه بنفسك باتباع وصفة الكب كيك البسيطة أدناه والتي ستصنع 12 كب كيك.
مكونات
المقادير كوب دقيق عادي
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– 1/8 ملعقة صغيرة ملح
– 2 بيض
– نصف كوب مسحوق كاكاو
– نصف كوب سكر أبيض
– نصف كوب سكر بني
– 1/3 كوب زيت كانولا
– نصف كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري لكن موصى به)
– كريمة الفانيليا (يمكن استخدام أي من اختيارك)
– مثلجات الفانيليا
تعليمات تحضير الكب كيك:
1. سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية وبطني صينية الكب كيك ببطانات كب كيك
2. يُمزج مسحوق الكاكاو والطحين والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر في وعاء
3. في وعاء آخر نخلط البيض والفانيليا والسكريات والزيت
4. أضف نصف المكونات المبللة إلى الخليط الجاف وأضف نصف الحليب إلى الخليط. اخلط جيدا
5. نضيف باقي المكونات الرطبة والحليب ونخلط جيداً.
6. اترك الخليط سائلاً ولا تفرط في خلطه
7. املأ بطانات الكب كيك لمنتصف كل منها. لا تفرط في ملء الكب كيك لأن الكعك يحتاج إلى مساحة للارتفاع أثناء خبزه في الفرن
8. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم ادخلي عود أسنان في المنتصف لتتأكدي من أنها خرجت نظيفة. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الكب كيك جاهزة
تعليمات لإضافة الآيس كريم
1. قطع دائرة صغيرة في الجزء العلوي من كل كب كيك ، حول حجم العملة المعدنية. اجعلها عميقة وقطع قطعة من الكعكة.
2. املأ فتحة الكب كيك بالآيس كريم وضع بعضًا من الكب كيك المقطوع فوق الآيس كريم لإخفائه. قم بتجميدها حتى تصبح جاهزة للخدمة
3. غطي الكب كيك بكريمة الزينة التي تختارينها قبل التقديم وأضيفي الرشات عليها لإخفاء المفاجأة. لا تضيفي كريمة الزينة من قبل لأنها لا تتجمد جيدًا
وهذا كل شيء! هذه الوصفة الخاصة بكيفية صنع كب كيك الآيس كريم تكون أبسط إذا كنت تستخدم خليط الكيك المعبأ. إنه قابل للتخصيص من حيث النكهات. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الفراولة والشوكولاتة والبسكويت والكريمة والعديد من نكهات الآيس كريم الأخرى. يمكنك أيضًا استبدال نكهة كعكة مختلفة مثل الفانيليا أو ريد فيلفيت. الاحتمالات لا حصر لها. يمكنك أيضًا استبدال الآيس كريم في المنتصف بشيء آخر تمامًا مثل الكراميل أو الفراولة أو الشوكولاتة أو الحلوى. الأمر متروك لك حقًا. إنها وصفة حلوى بسيطة مثالية لفصل الصيف وسيحبها الجميع تمامًا.