طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة البيضاء بالبلوبيري

يجب أن تكون الشوكولاتة البيضاء والتوت الأزرق من أفضل تركيبات النكهات. حلاوة الشوكولاتة تكمل تمامًا قوام التوت الأزرق. يحتوي التوت الأزرق أيضًا على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة وهو ثمرة مثالية لدمجها في ديتنا. اليوم سوف نشارك وصفة حول كيفية صنع كعك التوت بالشوكولاتة البيضاء. هذا هو المزيج المثالي من الشوكولاتة البيضاء والعنب البري لخلق علاج لذيذ. الوصفة بسيطة ومثالية للطهاة المبتدئين وذوي الخبرة على حدٍ سواء. تأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة قبل أن تبدأ. ستعمل هذه الوصفة على صنع 12 كب كيك ولكن يمكنك تكبيرها أو تصغيرها حسب الكمية التي تريد صنعها.

مكونات كعك بالبلوبيري

– 1 عصا زبدة
– نصف ملعقة كبيرة فانيليا
– 2 بيض
– نصف كوب كريمة حامضة
– 1 كوب سكر
– نصف كوب حليب
– نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– نصف ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1.5 كوب و 1/8 كوب دقيق الكيك مفصول
– 1/8 ملعقة صغيرة ملح
– 1 كوب من العنب البري. يمكنك استخدام الطازجة أو المجمدة. لست بحاجة إلى إذابة تجميد التوت الأزرق
– اختياري: نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون

مكونات صقيع الشوكولاتة البيضاء

– 1 قطعة زبدة طرية
– 1 ونصف كوب سكر ناعم
– 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
– نصف ملعقة كبيرة لبن
– 1/8 ملعقة صغيرة ملح
– 3 أونصات من الشوكولاتة البيضاء ذات النوعية الجيدة والمذابة والتبريد

تعليمات لعمل كب كيك عنبية

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية الكب كيك ببطانات كب كيك
2. في وعاء كبير ، استخدمي الخلاط لخلط الزبدة والسكر والفانيليا معًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يجب أن يكون الخليط رقيقًا. يمكنك إضافة نكهة الليمون هنا
3. امزج كل بيضة واحدة تلو الأخرى واخلطهم معًا
4. أضيفي الكريمة الحامضة والحليب واخفقيهم باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة
5. غلفي التوت الأزرق في 1/8 كوب من الدقيق. يضمن الطلاء أنه عندما ندمجها في الكب كيك ، فإنها لا تغرق في القاع وبدلاً من ذلك تتفرق بالتساوي في جميع أنحاء الكب كيك لضمان اللقمة المثالية في كل مرة.
6. في وعاء آخر ، أضيفي ما تبقى من دقيق الكيك ، صودا الخبز ، البودرة والملح واخلطي المكونات معًا.
7. قم بطي المكونات الجافة برفق في المكونات المبللة واخلطها برفق حتى تمتزج.
8. أضيفي التوت الأزرق المطلي وامزجيهما برفق أيضًا.
9. يُسكب المزيج في قالب كب كيك مبطن. تأكد من زعنفة حوالي إلى من القصدير وإلا ستفيض الكب كيك على الجوانب عند خبزها.
10. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تدخلي عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا
11. تأكد من تبريد الكب كيك تمامًا قبل التزيين

تعليمات لعمل كريمة الشوكولاتة البيضاء

1. اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. أضيفي السكر ببطء بزيادات صغيرة
3. يضاف الملح والحليب والقشدة الحامضة
4. أدخل الشوكولاتة البيضاء المذابة
5. اخفقي الزينة لبضع دقائق حتى تصبح خفيفة ورقيقة
6. تزيين الكب كيك المبردة بالصقيع. يمكنك أيضًا إضافة عنبية فوق كل منها وبعض قشر الليمون.

الكعك جاهز الآن للاستمتاع. نتمنى أن تجدوا هذه الوصفة حول كيفية جعل كب كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت وصفة ممتعة وممتعة. يمكنك استبدال التوت الأزرق بالتوت إذا كنت تفضل ذلك والشوكولاتة البيضاء بشوكولاتة الحليب. الطبخ فن ويمكنك تجربة وتغيير جوانب الوصفات لتناسبك. أخبرنا برأيك في هذه الكعك اللذيذ!