أهم فوائد اللوز – اللوز فاكهة جافة صحية بنية اللون. تنمو على شجرة اللوز. مشهور فى العالم و يؤكل فى جميع أنحاء العالم. إنها مضادات أكسدة عالية و غنية بالڤيتامينات و البروتينات و الألياف ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك، تساعد فى التحكم فى الوزن و تساعد أيضًا على إنقاص الوزن. و يستخدم اللوز فى جميع أنحاء العالم على شكل مكسرات أو أطعمة أو نكهات فى المشروبات.
بالإضافة إلى ذلك ، لديهم العديد من الفوائد الصحية يمكن أن تمنحك كمية صغيرة جدًا من اللوز العديد من الفوائد. ذلك لإنها تجعل القلب قويًا و كذلك العظام. يمكن استخدامها على الآيس كريم أو على كوب من الحليب لتحتل المرتبة الأولى.
القيم الغذائية للوز فى كوب واحد
- السعرات الحرارية 800
- 70 جم دهون
- لا يوجد فيها كوليسترول
- صوديوم 460 ملجم
- بوتاسيوم 0 ملغ
- كربوهيدرات 25 جم
- الألياف 15 جم
- سكر 8 جرام
- بروتين 32 جم
أهم فوائد اللوز
1- التحكم فى مستوى الكوليسترول
يمكن أن يؤدى تناول اللوز بكميات محدودة إلى التحكم فى مستوى الكوليسترول فى الدم. ذلك لإنها تزيد من مستوى ڤيتامين (هـ) فى خلايا الدم الحمراء و تتحكم فى مخاطر ارتفاع مستويات الكوليسترول فى الدم. بالإضافة إلى ذلك إنها تحسن الدورة الدموية لڤيتامين (هـ) فى مجرى الدم و بالتالى تتحكم فى الكوليسترول. كما أنها تمنع الخلايا من الانسداد. و بالتالى فإن تناول اللوز بشكل يومى يساعد على تحسين ڤيتامين E فى الجسم و التحكم فى مستوى الكوليسترول و جعل الحياة صحية و سليمة.
2- دعم صحة القلب
تناول اللوز مفيد جدا لصحة القلب. و ذلك لإنه يعطى المزيد من الفوائد الصحية عند تناول الطعام عن طريق خلط المكسرات الأخرى مثل الكاچو والفسدق و ما إلى ذلك. كل هذه المكسرات تعطى العديد من الفوائد الصحية. كما نعلم أن اللوز يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، كما أنه ينظم تدفق الدم إلى أوردة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تنظم تدفق الدم من الجسم إلى القلب و تقلل من مستوى ضغط الدم تحافظ على تدفق الدم إلى الأوردة.
3- التحكم فى مستوى السكر فى الدم
يتحكم اللوز أيضًا فى نسبة السكر فى الدم. ذلك لإنه ينظم مستوى السكر فى الدم. و يرجع ذلك لوجود المغنيسيوم فى اللوز ، فيساعد ذلك فى الحفاظ على مستوى السكر فى الدم و الوقاية من مرض السكرى من النوع الثانى. لذلك يمكن لمرضى السكرى مقاومة الأنسولين إذا أضافوا اللوز فى نظامهم الغذائى اليومى.
4- الحفاظ على ضغط الدم الطبيعى
لماذا تحدث النوبات القلبية ؟ يؤدى انخفاض مستوى المغنيسيوم فى الدم إلى ارتفاع ضغط الدم. هذا سبب النوبات القلبية. أحيانًا يحدث الفشل الكلوى أو السكتة الدماغية أيضًا بسبب انخفاض مستوى المغنيسيوم. لذلك فإن اللوز يحتوى على كمية جيدة جدًا من المغنيسيوم الذى يساعد على التحكم فى ضغط الدم و الحفاظ عليه.
5- انقاص الوزن
اللوز غنى بالألياف و البروتينات. كما أن الكوليسترول غائب أو موجود بكميات قليلة. لذلك فإن انخفاض مستوى الكربوهيدرات يساعد على عدم الشعور بالجوع. كما أنه يساعد على تقليل السعرات الحرارية فى الجسم بشكل يومى. و بالتالى فهى تحافظ على محتوى السعرات الحرارية بكميات أقل و تساعد فى الحفاظ على الوزن.
6- إعطاء الصحة للعيون
اللوز جيد جدا للعيون. ذلك لإنه مصدر غنى بڤيتامين هـ. هذا الڤيتامين يحمى العين و يحسن جانب العيون. بالإضافة إلى ذلك ، إنه يحمى عدسة العين و يمنعها من أن تصبح غير طبيعية. و لكن يجب أن تأكل اللوز بكمية معتدلة.
7- يجعل البشرة صحية
اللوز غنى بالڤيتامينات و الألياف و البروتينات و ما إلى ذلك ، و جميعها من العناصر الغذائية الأساسية لجعل البشرة جميلة و صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يعطى اللوز البشرة مظهرا جميلاً و صحياً. يمكن أيضًا استخدام معجون اللوز على الجلد للحصول على المزيد من النتائج. لهذا المزيج ، مسحوق اللوز مع اللبن الرائب ثم اخلطه لعمل عجينة ناعمة ثم قم بوضعه برفق على الوجه لمدة 15 دقيقة و اتركه حتى يجف. ثم اغسل الوجه بالماء البارد ولا تضع أى شئ على الوجه. ستحصل على النتائج المرئية فى غضون أسبوعين فقط. بالإضافة إلى ذلك يحتوى اللوز أيضًا على خصائص تقاومه فى مكافحة الشيخوخة.
8- منع السرطان
نحن نعلم الخصائص المضادة للأكسدة فى اللوز و المصدر الغنى للألياف الموجودة فيه. تقوم بمحاربة الخلايا السرطانية و التقليل من نمو الخلايا السرطانية. كما أنها تساعد على إزالة السموم من الجسم ضد الخلايا السرطانية. فهى تساعد المعدة على هضم الطعام بشكل صحيح و الحصول على كمية عالية من الألياف من الطعام و تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
9- تحسين صحة الدماغ
يساعد الريبوفلافين و الكارنيتين الموجود فى اللوز على تعزيز صحة الدماغ. كما يعطى تناول اللوز فوائد فى تحسين الذاكرة و جعلها آمنة على المدى الطويل.
الخاتمة
يحتوى اللوز على العديد من الفوائد الصحية حتى أن فوائده الصحية لا تعد ولا تحصى. يمنح استخدام اللوز مع الحليب كمية جيدة من الكالسيوم الضرورى للحفاظ على قوة العظام. يمنع اللوز القلب من العديد من الأمراض. رغم الفوائد الصحية له ، لكن يجب استهلاكها فى حدود الحد المسموح به. يمكن أن يؤدى تناول الكثير من اللوز إلى المرض أو زيادة الوزن. استهلك اللوز ضمن الحد المسموح به للحصول على أهم فوائد اللوز.
